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Bizcocho de Frutos Rojos

4.00  IVA incluído

Bizcocho de Frutos Rojos

4.00  IVA incluído

Harina de ESPELTA* integral, HUEVOS*, azúcar de caña, naranja, aceite de oliva virgen extra, limón, chips de chocolate negro, frambuesas, arándanos, levadura en polvo y sal.

Descripción

Bizcocho de Frutos Rojos con ingredientes naturales

Bizcocho de Frutos Rojos con ingredientes naturales procedentes de la agricultura y ganadería ecológica. Elaboración artesana respetando la concentración de nutrientes, el respeto al medio ambiente y todo el sabor que le exigimos a cada producto

Ingredientes del bizcocho de frutos rojos

  • Harina de ESPELTA* integral
  • Huevos
  • Azúcar de caña
  • Naranja
  • Aceite de oliva virgen extra
  • Limón
  • Frambuesas
  • Arándanos
  • Levadura en polvo
  • Sal

Ingredientes libres de añadidos químicos, con todo el sabor y todos sus nutrientes naturalmente presentes.

Algunos beneficios de consumir arándanos

Los arándanos también llamados “super fruta” por su contenido en vitaminas y antioxidantes.

Diferentes estudios concluyen que:

  • ayudan a combatir el riesgo de proliferación de células cancerosas;
  • contienen gran cantidad de antioxidantes, siendo unas de las más importantes las proantocianidinas a las que se atribuyen potentes propiedades antiinflamatorias,
  • presentan propiedades para revertir el proceso de envejecimiento eliminando radicales libres en la piel y otros órganos para hacer que la piel se vea sana y joven,
  • e incluso que su consumo mejora la sensibilidad a la insulina en personas obesas resistentes a esta hormona,

….entre otras muchas propiedades que se le atribuyen.

Algunos beneficios de consumir frambuesas

Destacan por su característico color, el cual se debe a la presencia de antocianinas conocidas por su capacidad para proteger los capilares de los ojos y ayudan a mantener el buen estado del corazón.

Seguimos sumando beneficios de un consumo frecuente de frambuesas:

  • muy ricas en vitamina C, con su reconocida función antioxidante y bioflavonoides capaces de neutralizar la influencia negativa de los radicales libres en el organismo,
  • nos ayudan a desintoxicar, a prevenir el envejecimiento prematuro y numerosas enfermedades degenerativas,
  • muy recomendado su consumo para deportistas, para personas sometidas a entornos de estrés y a personas que sufren enfermedades de carácter inflamatorio crónico, como la artritis,
  • aumentan la capacidad de absorción del hierro, ricas en ácido fólico y vitamina B9,
  • presentan cantidades elevadas de potasio y magnesio,
  • son ricas en fibras solubles y azúcares, que contrariamente a lo que cabría pensar son unas de las opciones de frutas más saludables,

Una taza de frambuesas captan el 88% de las necesidades diarias de vitamina C y antioxidantes para la salud de la visión, del corazón y de la piel.

Algunos beneficios de consumir espelta

La espelta es un cereal que se cultiva desde hace más de 7.000 años aproximadamente, conociéndose en algunos lugares como trigo verde o trigo salvaje.

Puede considerarse como una subespecie del trigo, diferenciándose no sólo en su aporte nutritivo (muchísimo mayor) sino también en las características de su cáscara (más difícil de eliminar).

A pesar de su riqueza nutritiva y su gran valor nutricional la espelta dejó de cultivarse hacia el siglo XIX fundamentalmente por una cuestión de coste y de búsqueda de obtención del cereal (trigo) en un proceso único; lo cual ha favorecido que no haya sufrido tantas modificaciones genéticas como sí ha ocurrido con el trigo común.

Es rica en proteínas (contiene 8 aminoácidos esenciales), minerales (como fósforo, hierro y magnesio) y vitaminas (especialmente del grupo B, vitamina E y betacarotenos); tiene un mayor aporte en fibra soluble que cualquier otra variedad de trigo, lo que retrasa la absorción de carbohidratos, ideal para personas con diabetes.

Un producto elaborado con ingredientes orgánicos no tienen por qué traducirse en un producto más saludable que otras alternativas con ingredientes que no lo sean, pero en el caso de LOLA Organic, la calidad de los ingredientes es necesaria pero no suficiente para innovar cada día con propuestas sabrosas, realmente saludables (comida real) y sostenibles.

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