• ¡Bienvenida Lidia!

    ¡Estoy muy contenta porque hoy me estreno como colaboradora del blog! Soy Lidia González, coach nutricional y apasionada de la alimentación saludable, vegana y orgánica. Cada viernes, compartiré con vosotros recetas que sigan mi filosofía de vida, que os nutran, que os den energía, sencillas y, por supuesto, deliciosas. Amo la comida y, sobre todo, …

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  • Donuts de Cacao y Matcha

    Hoy comparto con vosotros una de mis recetas favoritas. Como loca del dulce que soy, no podía ser otra que ¡donuts! Pero no unos cualquiera, no. Son crudiveganos, sencillísimos de hacer e hipersaludables. Llevan sólo cinco ingredientes entre los que se encuentra el cacao crudo y el té matcha, dos auténticas bombas de antioxidantes. Lo …

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  • Bowl de pink pitaya

    Hoy de nuevo una propuesta 100% organic sabrosa, nutritiva y con mucho color inspirada por LOLA organic ….nosotr@s ya la hemos probado y nos encanta… En este caso la protagonista es la pitaya, una fruta poco común en nuestro país, pero cargadita de nutrientes y con un color de lo más apetecible para combinar en …

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  • Superpoderes con nombre de cúrcuma…

    La cúrcuma, esa maravillosa especia que da ese color amarillo brillante a la mostaza y que de repente ha ganado fama por sus “superpoderes”. Como culturilla general, indicar que la cúrcuma es una raíz de la familia del jengibre; diferentes investigaciones muestran que los curcuminoides, el ingrediente activo en la cúrcuma, podría.. contribuir a estimular …

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  • Desconectar para reconectar

    El Yoga puede parecer una simple práctica en la que cuerpo viaja entre movimiento y movimiento pero es esa conexión con la respiración es la que hace que poco a poco seas capaz de llevar toda tu atención a ese momento de práctica a ese lugar y comenzar a percibir cada vez más todo lo …

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  • Los frutos rojos: sabrosos y saludables

    En LOLA creemos que alimentarse de forma sana no significa beber y / ó comer brebajes de color marrón, grisáceo o verdoso que nos hagan cuestionarnos si realmente merece la pena el “mal trago”. Estamos convencidos que alimentarse de forma sana puede ser un auténtico placer para todos los sentidos, no sólo porque cada vez …

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  • La versatilidad de la Chía

    ¡Arranca la semana! Como todos los lunes, hoy os vamos a hablar un poco sobre alguno de los alimentos e ingredientes que utilizamos a diario en nuestro obrador. Tenemos que reconocer que la protagonista de hoy es una de nuestras favoritas 😍 por sus propiedades y su versatilidad: LA CHÍA Esta #semilla es conocida por …

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  • La Harina de Espelta Integral

    La #espelta empieza a cobrar protagonismo en las estanterías de nuestros establecimientos y no es para menos. Su destacado lugar se debe a la cantidad de #propiedades que posee y al aumento de la demanda. La espelta es un #cereal con un alto valor #energético debido a que sus nutrientes principales son los #carbohidratos. Aunque …

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  • El té verde matcha

    El té verde #matcha ha ganado popularidad en el mundo occidental en los últimos años, y no es para menos. Sus propiedades #nutritivas y #antioxidantes hacen que ya no sólo se consuma en su formato tradicional, sino que se introduzca en diversas recetas gastronómicas. Aunque su origen se localiza en China, se ha hecho famoso …

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